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親戚到越南玩帶回來的生蝦餅
正常是用油炸
但用油炸真的很浪費油 =_=
先前有看到社團有人有實驗成功
但懶得找.....
看包裝有建議的溫度 & 時間,就來試試看了 (另一盒有寫 170-190℃ 40-60秒)
1. 把生蝦餅放到塑膠袋或保鮮盒內
2. 袋內/盒內倒入少許食用油,接著搖晃它,直到每片蝦餅都有抹到油
3. 將生蝦餅分次倒入氣炸鍋,上面記得蓋上有點重量的東西,我是直接拿蒸架蓋上來,不然他會飛~~~起來 XD
4. 180度 2分到2分30秒之間,盡量不要一次放太多,不然有的會受不到熱
長大前後 (旁邊黑黑的是胡椒鹽,請忽略它)
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