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親戚到越南玩帶回來的生蝦餅

正常是用油炸

但用油炸真的很浪費油 =_=

先前有看到社團有人有實驗成功

但懶得找.....

 

看包裝有建議的溫度 & 時間，就來試試看了   (另一盒有寫 170-190℃ 40-60秒)

 

1. 把生蝦餅放到塑膠袋或保鮮盒內

2. 袋內/盒內倒入少許食用油，接著搖晃它，直到每片蝦餅都有抹到油

3. 將生蝦餅分次倒入氣炸鍋，上面記得蓋上有點重量的東西，我是直接拿蒸架蓋上來，不然他會飛~~~起來  XD 

4. 180度 2分到2分30秒之間，盡量不要一次放太多，不然有的會受不到熱  

 

長大前後  (旁邊黑黑的是胡椒鹽，請忽略它)

 

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